开寿司店要从哪些方面开始着手?

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2017-11-03 15:42:44 来源: 全球加盟网 有1294人参与
  • 经营范围:寿司、饮品、甜品、简餐
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:10~20
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  开寿司店要从哪些方面开始着手? 来小米学寿司。总部整店输出,从开店选址、装修培训、人员招聘、店面运营等方面提供帮扶,帮助你解决运营过程中遇到的一系列问题,投资商无需经验,就可以成功创业,后顾无忧。另外,小米寿司还会不间断推出新品,对消费者永远保持着吸引力。


  一、选择开店重要的就是选址,开寿司点也一样,地段对于任何店面都是重要的这点毋庸置疑。寿司店的选址主要考虑的当然是人流量。主要是考虑下面几个地方:

  1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;

  2、周边有较多的办公楼、学校的地方;

  3、较成熟的社区附近。

  这几个地方又以购物中心和商业步行街为优佳位置,因为寿司店的主要消费人群为年轻人,此年龄阶段的年轻人都较喜欢到繁华地带嗨。玩累了饿了买上一份寿司是个不错的选择。

  二、技术要做好产品那不得要好技术吗,其实做寿司的工艺不难,可能只是有点繁琐,但是只要有耐心,有爱心,你做出来的食物一定是能打动你的顾客的,用心做出来的料理都是美味的。来小米寿司总部培训技术,包教包会,让你轻轻松松做懂行又专业的寿司店老板。

  三、产品再好的吹嘘,你的东西不好吃也是白费,所谓口碑传千里,把东西做的好吃点精细点,服务周到点,顾客自然记得住你,下次光顾就不是问题了。在做寿司方面,原材料是很关键的,要选用新鲜优质的食材去做,别贪便宜省功夫做垃圾食品,好赖别人是吃的出来的。另外种类口味可以包罗万象,各种口味的人都能找得到自己的所爱,害怕留不住顾客吗?


  四、环境环境主要包括两方面:一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。开寿司店需要什么如在购物区开的回转寿司店,格调需带悠闲色彩。当然很好能有自己的特色,如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。

  五、价格产品价格是重要的一个要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如,在黄金地段的店租普遍偏高,因此不适应做低价位的出品;反之,在消费低的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。打好价格战,不要与周边的同行恶性竞争,以为的价格压低是不对的,把产品做好,做好自己的店,以性价比来赢得顾客是终要的。

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标签:日本寿司店加盟怎样开寿司店想开寿司店寿司店排行榜
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