冨久内 匠心烹饪的拉面

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2018-10-09 13:17:25 来源: 全球加盟网 有112人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:328家
  • 单店投资额:5~10
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初见“冨久内”是一家在热闹的商场里的普通小店,从入门便已充满日系风,麻雀虽小确五脏俱全的感觉。质朴,纯正,温馨,是客人给它的定义。有一种暖心的功能,心情不好的时候想来吃碗面。心情好的时候更想来吃碗面。喧闹的外界被它圈出了一块静谧,与世无争!

麻布的挡莲、高脚的木凳,没有油腻没有喧哗,木桌、手绘调味器皿、精致的日本版画和玩偶,还有颇为吸引食客眼球的日式气压水壶,(我第 一次还是咨询了服务员才会用,捂脸~~~~)每一样都细致用心,也透露着体贴和有趣。好多小女孩愿意拉着小闺蜜来拍照!因为每个摆件都是匠心独运的精致!

冨久内”的拉面共4款汤头:一品豚骨、酱油、味增和地狱,其中一品豚骨汤更具特色。这里的猪骨汤底,用的是上等新鲜猪【龙骨】,6-8小时的猛火熬煮出来的【汤头】浓稠奶白;秘制的豚骨、酱油、地狱、味增四种口味的【汤底】,更是独一无二;【面】则是选用上等高筋面粉色泽黄润,劲道弹牙。

虽然是腼腆的人,但是来这里都愿意大口吃面、大口喝汤,像梁山好汉那种豪迈。因为满口的骨汤和面在要爆炸的感觉真的so cool,再咬上一大口软骨,被Q弹到弹牙!把骨汤喝个底朝天,东北零下20度出门也是暖暖的,从心里暖出来的那种感觉!

还有虾饺,我真是不好意思说,一盘不够我自己吃,油而不腻,肉馅香浓!一口一个,幸福感爆棚!

香芋、抹茶、巧克力、香草,软软甜甜!夹起来的时候,一定要稍微小心一点,这样奶油馅才不会流出来呢!

更多美味,尽在冨久内!

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